Entre as inúmeras variedades de mel de abelha, o mel de taiga é considerado o mais valioso e delicioso. Suas propriedades únicas e aroma inimitável são o mérito das florestas imaculadas e regiões ecologicamente limpas da Sibéria. Muitas plantas melíferas crescem apenas em florestas de taiga, portanto o mel da Sibéria não é tão semelhante ao mel de tília da zona média ou acácia do sul.
O mel de Taiga é um produto das florestas do Território de Altai. As abelhas o coletam de gramíneas sem sementes exclusivas em clareiras de floresta selvagem. Os apiários taiga são ricos em suas cores: cachimbo de urso, morango, gerânio florestal, cardo, framboesa, angelica, meadowsweet, fireweed, coltsfoot e muitas outras plantas dão ao mel seu aroma e sabor únicos.
O mel de Taiga é considerado uma variedade de alta qualidade e difere das outras variedades por sua cor marrom escura. Apesar da capacidade de cristalizar, ele mantém uma textura cremosa e permanece bastante macio.
A origem botânica do mel de taiga confere-lhe um valor medicinal especial. Quanto mais plantas medicinais estiverem presentes na base melífera, mais fortes serão suas propriedades preventivas e medicinais. O mel de Altai é útil para doenças do coração, sistema circulatório, processos inflamatórios, doenças de pele, doenças do fígado e intestinos, dores de cabeça.
Além disso, o produto apícola taiga é capaz de aliviar a insônia e distúrbios nervosos. Devido ao seu alto teor de ferro, o mel ajuda no combate à anemia. A beleza do mel de Altai também é que, por suas propriedades, ele desencadeia facilmente processos metabólicos no corpo e reduz a fome, contribuindo para a perda de peso.
1 colher de chá de mel taiga antes de deitar todos os dias ajuda a perder peso em 1,5-2 kg por semana. O mel queima efetivamente o excesso de gordura no corpo, permitindo que você não gaste dinheiro com medicamentos caros para perder peso.
O mel limpa perfeitamente o corpo de toxinas. Está cientificamente comprovado que o uso do mel de taiga Altai aumenta a imunidade e rejuvenesce o corpo. As substâncias e microelementos biologicamente ativos incluídos em sua composição conferem ao produto propriedades bactericidas. O mel de taiga é conhecido há muito tempo como uma ajuda insubstituível no tratamento de doenças do fígado. Sais minerais, vitaminas, enzimas e açúcares de frutas afetam esse órgão, normalizando rapidamente os processos metabólicos e restaurando a função hepática completa.
O uso de mel de taiga com adição de geleia real auxilia no combate a hepatites e doenças da vesícula biliar.
As propriedades fortificantes do mel de taiga o tornam um produto insubstituível para as crianças. A composição do mel contém a quantidade máxima de minerais necessários para o corpo em crescimento. Estes são cálcio, magnésio, cloro, flúor, sódio, zinco, manganês, cobre, potássio. Além disso, a proporção química e quantitativa de minerais no mel de taiga é muito próxima à do sangue humano, o que permite que vitaminas e microelementos sejam facilmente absorvidos. O mel de taiga é capaz de fornecer ao corpo um conjunto completo de aminoácidos, além de enriquecê-lo com vitaminas B. Os antibióticos ajudam a combater os vírus.
O mel de taiga é uma variedade bastante rara, mas, portanto, mais valiosa por causa de suas propriedades únicas, o aroma de ervas selvagens, flores e origem siberiana ecologicamente pura.
