Sucos naturais espremidos na hora são sempre melhores do que sucos comprados em lojas. Eles contêm mais vitaminas e outros componentes benéficos. O principal é que não contêm os elementos químicos que costumam ser adicionados para armazenar sucos.
Suco de romã
Existem sucos que são muito úteis, mas nem sempre você pode comprá-los até nas lojas, por exemplo, suco de toranja, suco de viburnum, suco de repolho. Então, por que não fazê-los você mesmo?
O suco de romã é um dos sucos mais saudáveis. Acredita-se que suas propriedades medicinais sejam as mais elevadas em comparação com outros sucos de frutas. Tem um sabor agridoce agradável e muito rico, por isso é geralmente diluído 1: 1.
Obrigatório:
- Quantas granadas existem
- Açucar opcional
- Lave bem as frutas em água corrente. Corte e descasque. Isso pode ser feito de diferentes maneiras.
- Você vai precisar de um espremedor. Passe os grãos pelo aparelho. Dilua o suco com água. Adicione açúcar, se desejar.
- Se o suco for colhido para uso futuro, não é necessário diluir com água. Leve para ferver. Despeje imediatamente em frascos ou garrafas estéreis, feche. Pode ser diluído após a abertura de latas ou garrafas.
Suco de viburnum
O suco de Viburnum também é um suco medicinal muito saudável que você mesmo pode preparar. Essa bebida é boa para resfriados. Ajuda o coração, melhora o equilíbrio da água no corpo.
Obrigatório:
- 1 kg de viburnum
- 300 g de açucar
- água sob demanda
- Recolher a baga. Bem, se for colhido após a geada, terá um sabor menos amargo. Ir através. Livre de talos. Lavar. É melhor fazer isso em uma peneira com água corrente.
- Se o viburno não "pegar" pelo gelo, você pode colocá-lo no congelador por um tempo ou segurá-lo sobre uma panela com água fervente. Ele ficará mais macio e dará mais suco.
- Em seguida, o viburno deve ser bem triturado e passado por uma peneira. Você pode usar um espremedor. Como resultado, você deve obter um purê de viburnum.
- Despeje a polpa com água (1-2 litros). Ferva por 5 minutos, coe e misture com o purê de batata. Adicione açúcar. Ferver. Despeje em pequenos frascos ou garrafas. Esterilize (5-10 minutos). Rolar. Cobrir. Mantenha em local fresco.
Suco de repolho
Todo mundo sabe como o repolho é útil. O suco de repolho não é apenas uma bebida, mas um verdadeiro "remédio" para o nosso corpo. Eles são tratados para doenças gastrointestinais (gastrite, úlceras, etc.). Eles se oferecem para beber para quem sonha em perder peso. Pode ser chamada de vitamina.
É fácil cozinhar. Pique o repolho o mais pequeno possível. Bata bem. Você pode adicionar uma pitada de açúcar ou sal para mais suco. A melhor opção é passar por um espremedor.
Não é recomendável fazer grandes estoques de suco de repolho. É aconselhável utilizá-lo imediatamente após a preparação.
Resultado. É preferível consumir sucos naturais in natura e não em grandes quantidades. Também não vale a pena fazer grandes estoques para uso futuro.
Tudo é bom e útil com moderação.
