Você sabia que beber leite de amêndoa é uma ótima maneira de repor as reservas de vitaminas e minerais do seu corpo? Além disso, também é uma maneira deliciosa de estimular o sistema imunológico!
Esta bebida vitamínica pode ser preparada facilmente em casa. Para isso, basta pegar as amêndoas cruas (copo), colocar em uma tigela e cobrir com água na proporção de 2: 1. Deixe na mesa por um dia.
Após 24 horas, dobre as nozes em uma peneira e transfira para a tigela do processador. Adicione a água (um copo e meio) e bata na potência máxima por 3 minutos. Em seguida, adicione água até a consistência necessária (2-3 xícaras) e bata por mais cerca de um minuto.
Coe a mistura com pano de algodão e use da mesma forma que o leite normal, por exemplo em coquetéis de frutas. Um desses smoothies pode ser o café da manhã perfeito em um dia de verão.
"Pina Colada" com leite de amêndoa
- 2 colheres de sopa. leite de amêndoa;
- 0,5 xícaras de manga picada;
- 0, 5 colheres de sopa. cubos de abacaxi;
- 0,5 abacate;
- uma pequena banana congelada;
- 4 colheres de sopa flocos de coco.
Para fazer um coquetel, basta bater todos os ingredientes (exceto os flocos de coco) até ficar homogêneo e colocar em copos. Decore com flocos de coco e fatia de abacaxi e divirta-se!
Smoothie com frutas vermelhas
- 2 colheres de sopa. leite de amêndoa;
- 2 colheres de sopa. mel líquido;
- 2 colheres de chá óleo de côco;
- 1 Colher de Sopa. framboesas congeladas;
- 1 Colher de Sopa. amoras-pretas congeladas;
- alguns punhados de espinafre fresco;
- suco de um limão.
Assim como na versão anterior, basta bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Enfeite com framboesas frescas e amoras silvestres para servir.
Smoothie com chocolate e banana
Leite de amêndoa com chocolate, manteiga de amendoim, mel e banana - todas as coisas mais saborosas agora estão reunidas em um copo!
2 xícaras de leite de amêndoa com chocolate
- 4 colheres de sopa manteiga de amendoim;
- meio abacate maduro;
- 2 colheres de sopa. querida;
- 2 colheres de chá óleo de côco;
- banana congelada.
Você provavelmente já adivinhou que para cozinhar basta misturar todos os ingredientes no liquidificador? Bem, em um copo, você pode polvilhar smoothies com amendoim picado ou enfeitar com uma rodela de banana.
