Cerejas vermelhas e doces são uma sobremesa maravilhosa para o chá. A receita é a mais simples, fazer donuts não é difícil.
É necessário
- - 850 g de farinha;
- - 30 g de açúcar granulado;
- - 285 g de manteiga;
- - 180 ml de leite;
- - 180 ml de leitelho ou leite azedo;
- - 2 ovos;
- - 40 g de fermento em pó;
- - 170 g de cerejas secas (podem ser utilizadas cerejas);
- - casca de limão;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha, acrescente o fermento e um pouco de sal. Adicione o açúcar granulado e mexa todos os ingredientes. Esfregue bem a farinha peneirada com manteiga para tirar a migalha úmida. Adicione frutas secas (cerejas ou cerejas que você tenha).
Passo 2
Bata os ovos em uma tigela funda. Despeje o leite nos ovos lentamente enquanto mexa. Esfregue as raspas de limão nos ovos batidos com leite e sove a massa. Enrole em uma bola, embrulhe em plástico e deixe esfriar por 30-40 minutos.
etapa 3
Retire a massa da geladeira e abra. A espessura deve ser de 2,5 cm, pegue numa caneca e faça pedaços redondos de massa. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os pedaços redondos sobre ela. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse os bolos.
Passo 4
Asse os bolos até dourar por 20-25 minutos. Sirva a sobremesa com geleia, geleia ou manteiga. Os bolinhos podem ser servidos quentes ou frios.
