A caçarola de queijo cottage é tradicionalmente preparada com a adição de passas. Mas a receita clássica pode ser variada. Por exemplo, fazendo uma caçarola com cerejas secas.
É necessário
- - 300 g de queijo cottage
- - 2 colheres de sopa de açúcar
- - 2 colheres de sopa de semolina
- - 50 g de leite
- - 50 g de manteiga
- - 2 ovos
- - um saco de açúcar de baunilha
- - um punhado de cerejas secas
- - nata
- - cerejas em lata
Instruções
Passo 1
Combine o queijo cottage, os ovos, o açúcar e a manteiga amolecida. Misture tudo bem com uma batedeira ou batedeira. Se você estiver usando queijo cottage, passe primeiro por uma peneira.
Passo 2
Adicione o leite e bata por 3 minutos. Adicione a semolina, as cerejas. Mexa com uma colher. É melhor não usar uma batedeira, senão as cerejas se amassam, colorindo o queijo cottage.
etapa 3
Deixe repousar um quarto de hora para aumentar a semolina. Disponha em moldes de silicone, enchendo-os não até o topo.
Passo 4
Também podem ser usados moldes de ferro. Neste caso, unte com manteiga e polvilhe com a semolina. Caso contrário, a caçarola irá colar. Asse por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Etapa 5
Retire a caçarola das formas e coloque em um prato guarnecido com algumas cerejas em lata. Sirva o creme de leite separadamente.
