O repolho à la Pequim é considerado um dos alimentos mais saudáveis, pois contém muitas vitaminas e minerais. Comer Pequim regularmente promove a perda de peso e também reduz os níveis de açúcar no sangue. O repolho à Pequim é utilizado para preparar pratos de primeiro e segundo pratos, saladas e até repolho recheado. A salada de repolho chinesa (chinesa) com pão ralado é bastante satisfatória, mas ao mesmo tempo não sobrecarrega muito o estômago.
É necessário
- - Repolho à Pequim (chinês) - 200 g;
- - milho enlatado - 200 g;
- - biscoitos;
- - presunto - 150 g;
- - queijo - 150 - 200 g;
- - maionese.
Instruções
Passo 1
Para o preparo de salada, é melhor escolher pequenas cabeças de couve, pois suas folhas são macias e macias. Lavamos o repolho, escutamos e cortamos em tiras finas, colocamos em uma saladeira.
Passo 2
Abrimos o pote de milho enlatado e descartamos o conteúdo em uma peneira ou peneira para drenar a salmoura. Quando o líquido escorrer, transfira o milho para uma tigela com a couve chinesa.
etapa 3
Corte o presunto em tiras, cubos ou cubos, por sinal, você pode facilmente substituí-lo por frango cozido ou linguiça defumada. Coloque o presunto em uma saladeira com repolho e milho.
Passo 4
Rale o queijo num ralador grosso, espalhe com os restantes ingredientes, misture tudo delicadamente, tempere com a maionese e volte a mexer. Você pode adicionar um pouco de pimenta preta a gosto.
Etapa 5
Os biscoitos para esta salada podem ser usados caseiros ou comprados, mas você não deve comer os muito duros. Além disso, não se esqueça que corantes e sabores são adicionados às bolachas da embalagem, por isso é melhor cozinhar as bolachas você mesmo. Para isso, corte o pão branco ou o pão doce sem açúcar em cubos e frite levemente em uma frigideira seca, acrescentando um pouco de sal e temperos diversos. Os croutons são colocados na salada antes de servir, caso contrário, eles podem abrir e estragar o sabor do prato.
