As algas são frequentemente encontradas nas prateleiras das lojas. Ela vende por peso, em potes ou como parte de saladas coreanas. Qual repolho escolher e quanto você precisa comer para trazer apenas benefícios ao corpo.
A alga (kelp) é uma alga cujo comprimento das folhas (talo) chega a 10 m ou mais. As propriedades benéficas das algas são estudadas há muito tempo e o repolho é usado para fins médicos em quase todo o mundo. O sabor das algas é muito picante e específico, mas os gourmets valorizam-no muito e utilizam-no para preparar vários pratos.
Kelp é um verdadeiro depósito de vitaminas e minerais. A vitamina A (beta-caroteno) melhora a visão, previne tumores oncológicos e tem um efeito benéfico na pele. As vitaminas B ajudam o sistema nervoso a funcionar adequadamente, melhorando a condição dos vasos cerebrais.
Vitamina C - o primeiro ajudante do sistema imunológico, reduz o risco de resfriados, a formação de placas de colesterol e aterosclerose nos vasos. A vitamina E tem um efeito positivo no estado da pele, tem um efeito benéfico na função reprodutiva do corpo.
Também existe uma lista de oligoelementos essenciais nas algas marinhas. 100-150 g deste produto cobre as necessidades diárias de iodo do corpo. Sem este oligoelemento, o funcionamento adequado da glândula tireóide é impossível. O iodo acelera o metabolismo, aumenta a eficiência e melhora o sono. O potássio fortalece o músculo cardíaco, o que reduz significativamente o risco de doenças cardiovasculares. O magnésio alivia a tensão nervosa, irritabilidade e melhora a qualidade do sono. O ferro previne a anemia ao regular o nível de hemoglobina no sangue. Pratos Laminari são indicados para pessoas que sofrem de hipertensão, distúrbios da tireoide e constipação crônica.
Mas, apesar dos benefícios óbvios, o uso de algas marinhas com cautela é recomendado para pessoas com doenças renais e do aparelho excretor. Doenças cutâneas como furunculose, acne, urticária, erupções cutâneas alérgicas também são contra-indicação ao uso de algas marinhas.
