Se você não tem forno, pode fazer um bolo sem ele! Além disso, apesar da falta de cozedura, esta receita simples de um bolo na forma permite-lhe preparar um verdadeiro deleite festivo, não pior do que o habitual. Este bolo terá gosto de "Napoleão". Além disso, seus bolos são preparados com muito mais facilidade e rapidez.
É necessário
- Para o teste:
- - leite condensado - 1 lata;
- - farinha - 3 copos;
- - ovo - 1 peça;
- - refrigerante - 1 colher de chá.
- Para o creme:
- - ovo - 1 peça;
- - açúcar - 1 copo;
- - farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- - leite - 800 ml;
- - açúcar de baunilha - ½ colher de chá.
Instruções
Passo 1
Solte o ovo e misture com o leite condensado. Adicione a farinha aos poucos, mexendo a massa com um batedor, colher ou mixer. Adicione o bicarbonato de sódio, temperado com vinagre ou limão. Sove a massa, não muito íngreme, mas adequada para enrolar.
Passo 2
Divida a massa em vários pedaços, dependendo do volume e do tamanho da forma. Sove cada parte, polvilhe com farinha e estenda o mais fino possível - quanto mais fino, melhor. Normalmente, são obtidos cerca de 10 bolos a partir desta quantidade de ingredientes. Você pode dar a eles o formato circular correto imediatamente, cortando-os, por exemplo, com uma tampa de frigideira. Você pode fazer isso depois de cozinhar. As sobras são úteis para fazer migalhas.
etapa 3
Frite os bolos à vez numa frigideira pré-aquecida, furando-os com um garfo para que não surjam bolhas. Derramar óleo é indesejável. É melhor usar uma frigideira antiaderente. Esses bolos são fritos muito rapidamente e você precisa ter certeza de que não cozem demais.
Passo 4
Para fazer o creme, moa o ovo com o açúcar, acrescente o açúcar de baunilha. Em seguida, adicione a farinha e misture bem até ficar homogêneo e sem grumos. Depois disso, despeje o leite em uma corrente fina, mexendo a massa até ficar homogêneo. Pode ser misturado com um mixer. Leve ao fogo médio e deixe ferver, mexendo sempre com uma espátula de madeira. Depois de ferver, pode-se ferver o creme por cerca de 5 minutos, para ficar mais espesso.
Etapa 5
Forme um bolo untando todos os bolos, por cima e pelas laterais com creme. Moa as migalhas fritas com um rolo de macarrão e polvilhe por cima. Além de migalhas, você pode usar nozes trituradas para espanar. Coloque na geladeira por uma hora e meia de molho. Depois disso, o bolo na forma está pronto!
