Para quem não é indiferente à combinação de leve acidez de cranberries com um rico sabor de chocolate …
É necessário
- - 200 g de chocolate 72%;
- - 100 g de chocolate 32%;
- - 2/3 st. Sahara;
- - 1 Colher de Sopa. farinha / s;
- - 400 g de manteiga;
- - 2 colheres de chá extrato de baunilha;
- - 6 ovos;
- - algumas pitadas de sal;
- - 2 colheres de sopa. oxicocos secos;
- - 2 colheres de sopa. gotas de chocolate.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Prepare uma assadeira grande: pincele com um pouco de manteiga e polvilhe com farinha (pode ser forrada com papel manteiga).
Passo 2
Misture os ovos com um garfo com algumas pitadas de sal, açúcar e extrato de baunilha.
etapa 3
Quebre o chocolate em pequenos pedaços e derreta em banho-maria com a adição de manteiga. Lembre-se de mexer para deixar a mistura homogênea! Esfrie levemente o creme de leite resultante e despeje sobre os ovos. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 4
Peneire a farinha e adicione aos ingredientes líquidos da sobremesa. Mexa novamente bem. Adicione gotas de chocolate e frutas secas no final. Mexa levemente novamente, apenas para distribuir os aditivos uniformemente. Transfira a massa para uma forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Em seguida, resfrie primeiro em temperatura ambiente e depois na geladeira.
