Esta receita é tão simples que um cozinheiro novato pode lidar com ela. Não há necessidade de cozinhar a massa! Basta misturar os ingredientes e preencher a forma.
É necessário
- - 1, 5-2 kg de maçãs,
- - 100 gramas de manteiga,
- - 1 copo de farinha,
- - 1 copo de semolina,
- - 1 xícara de açúcar,
- - 1 colher de chá fermento em pó,
- - 1 colher de chá canela.
Instruções
Passo 1
Coloque a manteiga no congelador. Deve ser firme para que seja fácil de ralar.
Passo 2
Ligue o forno para pré-aquecer a 180 C. Quando você coloca o bolo para assar, o forno deve estar pré-aquecido.
etapa 3
Combine os ingredientes secos: farinha peneirada, sêmola, fermento em pó e açúcar.
Passo 4
Rale todas as maçãs em um ralador grosso, polvilhe com canela.
Escolha maçãs suculentas, caso contrário o bolo ficará seco.
Maçãs deliciosas e suculentas são a chave de um bolo delicioso! Em vez de canela, se desejar, as maçãs podem ser misturadas com as raspas de limão ou laranja e suco de limão.
Etapa 5
Prepare uma assadeira. Não há necessidade de lubrificar. Vamos estabelecer, por sua vez: uma camada de mistura seca e maçãs raladas.
Etapa 6
A primeira camada é uma mistura seca de cerca de 4 colheres de sopa.
A segunda camada é de maçãs raladas (aproximadamente 1-2 cm de espessura).
A próxima camada é novamente uma mistura seca, cobrindo toda a área do bolo, etc.
A última camada deve estar seca.
São obtidas aproximadamente três camadas secas e duas camadas de maçãs.
Etapa 7
Na última camada seca, esfregue a manteiga congelada em toda a superfície do bolo. É esta combinação que dará uma crosta seca incomum.
Etapa 8
Assamos por 40-45 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
Se possível, deixe a torta esfriar no forno. Ou sirva quente. Sirva deliciosa e eficazmente com uma bola de sorvete.
