Como Os Ovos São Bons Para Você?

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Vídeo: Como Os Ovos São Bons Para Você?

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Vídeo: Veja o que Acontece se Você Comer Ovos Todos os Dias - O Resultado é Maravilhoso ! 2024, Novembro
Anonim

Beleza e nutrição - as duas são inseparáveis. Sentir-se bem ou mal está em proporção direta com os produtos que comemos. Eles saturam nosso corpo com os nutrientes necessários. Sua composição qualitativa afeta o humor, a vitalidade ou a passividade.

Como os ovos são bons para você?
Como os ovos são bons para você?

Ovos de pássaros saborosos e nutritivos estão no topo da lista de compras. Mas sendo este produto útil ou não, poucas pessoas pensaram nisso.

Composição do ovo

- Os aminoácidos essenciais são encontrados na gema e na proteína.

- 11-12% da gordura, consistindo de ácidos insaturados, está concentrada na gema.

- Contêm colina, substância muito importante para a estrutura de novas células.

- Contém muitas vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis.

- São fonte de fósforo, ferro, cobre, enxofre, potássio, sódio.

- Contém uma pequena quantidade de cálcio, mas existe uma grande quantidade na casca.

De acordo com pesquisas de cardiologistas americanos, excluir completamente os ovos do cardápio é prejudicial, assim como seu uso excessivo. Uma pessoa saudável e ativa pode consumir duas peças por dia sem causar danos.

Apesar da promoção ativa da medicina tradicional, é impossível usar ovos crus para o tratamento de órgãos digestivos por muito tempo. Isso pode levar à deficiência de biotita. A proteína cozida não forma escória no intestino, sendo absorvida em 97%. Não é recomendável cozinhar ovos por muito tempo, pois os aminoácidos essenciais são destruídos neles. É mais útil comer os que são fervidos.

Pessoas com doenças da vesícula biliar precisam usá-los com cuidado, pois a gema do ovo impede a bile de estagnar. Na colecistite, os ovos são até recomendados, mas no caso do cálculo biliar, é aconselhável excluí-los totalmente da dieta.

Este produto é valioso no tratamento de várias anemias. A vitamina A tem um efeito regenerador na mucosa brônquica, tem um efeito benéfico na pele.

No entanto, é preciso lembrar que os ovos de pássaros são um alérgeno.

Foi dito acima que a casca contém uma grande quantidade de cálcio, então um pó é feito a partir dela, que é adicionado aos complexos de vitaminas.

São muitas as receitas onde se juntam os ovos: costeletas, almôndegas, panquecas, bolachas, bolos, saladas diversas. Mas os médicos recomendam que a salada seja mais nutritiva, acrescente ovos cozidos a ela.

Saber como cozinhar um ovo para agregar valor nutricional pode ajudá-lo a equilibrar sua dieta e torná-la saudável. As principais regras para aprender isso:

- Não mais do que duas peças por dia.

- De preferência fervida levemente fervida.

- Adicionando em saladas.

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