O chocolate não é apenas uma iguaria favorita para quem gosta de doces, mas também uma fonte de nutrientes. Os antioxidantes naturais contidos no chocolate têm um efeito benéfico no sistema circulatório, rejuvenescem o corpo e levantam o ânimo durante todo o dia.
É necessário
- Para fazer chocolate quente:
- - 1 barra de chocolate preto (60% cacau);
- - 1 litro de leite;
- - 1 colher de chá. farinha de milho;
- - açúcar a gosto).
Instruções
Passo 1
Sem dúvida, o mais útil para o corpo humano é o chocolate amargo, já que contém cacau natural em uma quantidade de 80-87%. O chocolate amargo não sofre tanto processamento quanto o chocolate branco e ao leite. É o chocolate amargo que se torna a base de muitas dietas e é amplamente recomendado pelos médicos. A cafeína que contém aumenta a quantidade de fenóis, que ativam o metabolismo e levam à perda de peso.
Passo 2
Se você quer melhorar a memória e suportar situações estressantes, além de melhorar o funcionamento do sistema cardiovascular, você só precisará comer alguns pedaços de chocolate amargo. Além disso, é usado como profilaxia contra resfriados, fadiga e depressão. O efeito cicatrizante do chocolate amargo também é comprovado pelo fato de poder ser consumido até mesmo por diabéticos, já que as substâncias benéficas desse produto melhoram a sensibilidade do organismo ao hormônio insulina.
etapa 3
O chocolate amargo contém 2 substâncias necessárias para o funcionamento do cérebro: teobromina e lecitina. A lecitina é responsável pela formação de uma substância no corpo que promove a transmissão dos impulsos nervosos.
Passo 4
Os grãos de cacau contêm teobromina, uma substância que atua como um antiespasmódico. A teobromina aumenta a produção de endorfinas no cérebro, que os médicos chamam de hormônios da alegria e do prazer. Algumas barras de chocolate amargo irão ajudá-lo a combater o mau humor e terão um efeito antiespasmódico em caso de espasmos do cérebro.
Etapa 5
Como resultado de pesquisas na Harvard School, foi cientificamente comprovado que o chocolate quente tem um efeito protetor no cérebro humano, fornece fluxo sanguíneo para os tecidos cerebrais e ativa certas áreas. Assim, a conexão entre o consumo de chocolate e os processos de pensamento está plenamente comprovada. Prepare também uma caneca de chocolate quente e doce.
Etapa 6
Para chocolate quente, não use cacau em pó ou grânulos instantâneos, mas apenas uma barra de chocolate amargo real com 60% de conteúdo de cacau. Quebre o chocolate em pequenos pedaços, dissolva no leite quente, mas não a ferver. Tome leite na proporção de 1: 4. Em seguida, adicione a farinha de milho e o açúcar a gosto na tigela de chocolate. Em seguida, misture bem e sirva imediatamente.
Etapa 7
Esteja ciente de que o teor de cacau no chocolate branco é mínimo, portanto, esse chocolate praticamente não tem um efeito benéfico no corpo humano, incluindo o cérebro. O chocolate com a adição de leite e açúcar (leite) contém cerca de 60-70% de cacau, por isso está em segundo lugar depois do chocolate preto em termos de efeitos benéficos.
