Existem todos os tipos de recheios de torta! Por exemplo, viburnum é uma bela baga, mas tem gosto amargo. Mas o "enchimento" dele é delicioso e, claro, muito útil.
Os benefícios do viburnum para a saúde são inegáveis. Ele contém uma grande quantidade de vitamina C e outras substâncias maravilhosas de que o corpo precisa no outono. Portanto, a torta ficará não só saborosa, mas também saudável.
- bagas de viburnum - 500 g
- farinha de trigo - 700 g
- manteiga - 200 g
- leite - 1 copo
- fermento - 1 colher de chá
- açúcar - 2 copos
-sal - 2 colheres de chá
Selecione apenas frutos maduros. Encha o viburno com água e enxágue algumas vezes em água morna. Espalhe as bagas em uma toalha de papel para secar. Em seguida, misture com um copo de açúcar. Se desejar, você pode adicionar outras frutas, como uma maçã ou pêra.
Derreta a manteiga em banho-maria e deixe esfriar um pouco. É importante que o óleo não esteja muito quente. Em seguida, adicione o fermento, um copo de açúcar, sal e leite. Despeje a farinha delicadamente. Primeiro - um par de copos e sove a massa resultante. Adicione a farinha restante em porções até que a massa pare de grudar nas mãos.
A massa está pronta - divida-a em dois. Estenda a primeira peça com meio centímetro de espessura. Unte uma assadeira com manteiga e coloque a massa no fundo. Coloque frutinhas nele. Enrole a outra parte mais fina e cubra o recheio. As bordas precisam ser pinçadas para que o suco não vaze durante o cozimento.
Asse o bolo a 200 ° C por trinta minutos.
