O abacaxi fresco e o sabor adocicado do molho teriyaki conferem à salada um sabor incomum que não deixará ninguém indiferente. Este prato vai alegrar qualquer feriado, vai bem com vinho branco meio doce.
É necessário
- - 500 g de carne de porco desossada
- - ¼ parte de um abacaxi inteiro
- - 1 cenoura média
- - 1 Colher de Sopa. eu. vinagre de maçã
- - 1 Colher de Sopa. molho de soja
- - 2 colheres de sopa. molho teriyaki
- - 1 colher de chá raiz de gengibre ralada
- - 1 Colher de Sopa. óleo de girassol
- - uma cabeça de alface
- - 1 pepino
- - 30 g de amêndoas
Instruções
Passo 1
Primeiro, descongele o filé de porco e depois corte-o em tiras finas. Então colocamos em um copo, adicionamos 2 colheres de sopa lá. molho teriyaki, misture tudo e reserve.
Passo 2
Para molho em uma xícara, misture vinagre, óleo de girassol, gengibre e molho de soja e reserve.
etapa 3
Corte o abacaxi em cubinhos.
Passo 4
Corte o pepino em tiras grossas.
Etapa 5
Rale as cenouras.
Etapa 6
Aqueça 2 colheres de sopa em uma frigideira. óleo de girassol. Frite a carne de cada lado por 3-5 minutos.
Etapa 7
Em seguida, transferimos para um prato.
Etapa 8
Rasgue as folhas de alface com as mãos e coloque-as numa saladeira. Adicione a carne de porco, o abacaxi, a cenoura, o pepino e as amêndoas picadas.
Etapa 9
Tempere a salada e sirva.
