O que poderia ser mais bonito no Dia dos Namorados do que um jantar romântico à luz de velas. Neste caso, surge uma questão importante, como surpreender seu amante. A Salada Italiana de Camarão é perfeita para esta ocasião: cozinha rápido e tem sabor picante. Além disso, o marisco é um afrodisíaco natural, que é exatamente o que você precisa no Dia dos Namorados.
É necessário
- - 500-800 gramas de camarão congelado;
- - folhas frescas de salada;
- - limão;
- - 100 gramas de creme de leite;
- - 100 gramas de maionese;
- - um dente de alho.
Instruções
Passo 1
Coloque uma panela com um pouco de água no fogo: ela deve cobrir o fundo do recipiente em cerca de três dedos. Leve o líquido para ferver e mexa 2 colheres de sopa. sal e folha de louro. Em seguida, coloque o camarão congelado. Espere cerca de 5 minutos e retire a panela do fogo. Escorra e descasque delicadamente a casca do camarão. É importante não expor demais os frutos do mar em água fervente, caso contrário, eles ficarão duros e secos.
Passo 2
Lave bem as folhas de alface em água corrente e seque bem. Em seguida, rasgue-as com as mãos em pedaços iguais com lados de cerca de 2 cm. Coloque as folhas em um prato bonito ou em uma saladeira e distribua por igual
etapa 3
Prepare o molho. Para fazer isso, misture o creme de leite e a maionese em um recipiente separado. Esprema um pequeno dente de alho na massa resultante e misture bem novamente. Se não quiser adicionar alho ao molho, corte o cravo ao meio e pincele sobre a saladeira. Você pode adicionar um pouco de ketchup para dar ao molho uma bela tonalidade rosa.
Passo 4
Despeje delicadamente o molho no meio da camada de alface e coloque o camarão pré-preparado bem por cima. Polvilhe a salada com suco de limão e sirva. Se desejar, você pode decorar o prato com raminhos de endro ou manjericão.
