Os países do Oriente, especialmente o Japão, são símbolos de vida longa e saúde incomparável. É extremamente raro encontrar pessoas com sobrepeso aqui, a maioria das pessoas são ativas e sempre alegres. A nutrição adequada, assim como a adesão a um estilo de vida saudável, os torna assim. Não existe mais um problema permanente do Ocidente - a obesidade.
A Medicina do Antigo Oriente é uma das mais antigas. Ela é conhecida por suas realizações únicas e casos notáveis de cura das doenças mais terríveis e incuráveis. Pela primeira vez, os médicos orientais começaram a tratar a pessoa como um todo, e não como um complexo de órgãos não comunicantes.
Há um caso conhecido do curandeiro do Japão Katsuzo Nishi. Na infância, ele foi condenado a uma doença terrível e não deveria viver até a idade adulta. E agora ele tem uma vitória não só sobre a doença, mas também sobre a velhice. É ele quem possui a tendência de tratar seu corpo como uma espécie de templo. Não é costume levar algo ao templo. A maioria dos alimentos contém vitaminas, minerais e outros nutrientes. Portanto, através disso, você não pode apenas comer e "encher o estômago", mas de certo modo, e ser tratado.
De acordo com tradições centenárias, os pratos orientais praticamente não contêm açúcar. Ele é substituído apenas por mel natural. A farinha de arroz é usada em vez da farinha de trigo. O arroz também substitui produtos assados. Os japoneses raramente comem alimentos de conveniência ou alimentos congelados e descongelados. Claro, existem muitos desses produtos nas prateleiras das lojas. Mas as donas de casa japonesas raramente mudam as tradições de seus pratos de culto nacional. Quanto mais próximo o produto estiver do solo, melhor e menos ele perderá sua energia de cura. E cada um de nós sabe que, por exemplo, uma maçã que acaba de ser colhida de uma filial tem um gosto melhor do que uma comprada em uma loja.
Ao contrário do Ocidente, onde comem fast food "on the go" regado com refrigerante, para os japoneses, o jantar é uma espécie de ritual realizado no seio da família, e puramente natural. É um equívoco pensar que o macarrão instantâneo e os cubos de caldo foram inventados no Oriente. A aletria foi inventada pelos americanos e, no Japão, os cubos para caldo são substituídos apenas por temperos naturais. É por causa das especiarias orientais, como sugere uma das versões, que o famoso Colombo partiu em sua viagem.
Segundo os cientistas, por exemplo, a pimenta vermelha aumenta significativamente o metabolismo, aumentando a liberação de adrenalina. Gengibre, açafrão e canela são algumas das plantas mais medicinais. A comida não é regada com refrigerante, mas com uma das bebidas mais saudáveis.
Claro, nós, como residentes de um clima frio, tendemos a comer alimentos saudáveis e abundantes. Muitos grandes escritores descreveram em suas histórias a propensão para a gula de representantes da população burguesa e da burguesia. Embora possamos aprender com os erros de nossa cultura e de outras pessoas. Mas não se esqueça do empenho das tradições russas por um estilo de vida saudável.
