A cenoura pode ser não apenas um dos ingredientes de sopas e saladas, mas também um delicioso lanche autônomo. É preparada de forma simples, requer um mínimo de esforço e ingredientes, e os palitos de cenoura são saborosos e saudáveis.
É necessário
- - 10-12 pçs. pequenas cenouras;
- - 1 ½ colher de sopa. eu. azeite ou girassol;
- - 1 colher de chá de sal marinho ou comum;
- - ½ colher de chá de pimenta;
- - ½ colher de chá de alho em pó ou um cravo fresco;
- - ½ colher de chá de tomilho.
Instruções
Passo 1
Ligue o forno para pré-aquecer a 200 ° C. Enxágue as cenouras e descasque-as se desejar, embora isso não seja necessário. Corte as cenouras em tiras ainda mais compridas. Como a cenoura não é pré-cozida, ela retém uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas no forno.
Passo 2
Coloque em uma tigela e regue com azeite. Polvilhe com sal marinho, alho em pó ou dentes de alho finamente picados, pimenta e tomilho. Você pode usar uma variedade de suas ervas favoritas para provar. Misture as cenouras temperadas para distribuir os temperos e o óleo por igual nas tiras de cenoura.
etapa 3
Coloque os palitos de cenoura em cima do pergaminho, deixando um pequeno espaço entre os palitos para que as cenouras fiquem bem cozidas.
Passo 4
Asse em forno pré-aquecido por 30-35 minutos, virando-os periodicamente e verificando se as cenouras estão cozidas. Se o garfo se encaixar livremente na cenoura e a polpa ficar escura e dourada, o lanche está pronto. Deixe os petiscos de cenoura esfriar por alguns minutos e sirva. Você pode assar cenouras com batatas cortadas em tiras semelhantes. Essa dupla assada será um acompanhamento adequado para pratos de carne ou peixe.
