O resultado são bolas muito suculentas, saborosas e tenras. Mesmo quem não gosta de feijão deve gostar. As bolas acabadas são melhor servidas com o molho em que foram cozidas. Prepare um prato para sua família e amigos para o jantar.
É necessário
- - 100 g de feijão
- - 150 g de cebola
- - 500 g de qualquer carne picada (é melhor usar misturada)
- - 1 ovo de galinha
- - 500 g de tomate em seu próprio suco ou fresco
- - um pouco de qualquer vegetação
- - sal
- - Pimenta
- - óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Mergulhe o feijão em água fria por algumas horas. Depois disso, ferva até ficar totalmente cozido. Quando estiver cozido, escorra a água, retire o feijão e deixe esfriar. Moa no liquidificador ou moedor de carne e coloque em uma tigela funda.
Passo 2
Pique a cebola com uma faca. Coloque em uma frigideira pré-aquecida e frite até dourar com um pouco de óleo vegetal.
etapa 3
Junte a cebola ao feijão, sal e pimenta a gosto.
Passo 4
Retire as cascas dos tomates e triture no liquidificador. Adicione o ovo de galinha à carne picada, sal e pimenta a gosto. Mexa bem a carne picada e forme pequenas tortilhas.
Etapa 5
Coloque o recheio de feijão nas tortilhas e forme bolinhas delicadamente.
Etapa 6
Coloque as bolas em uma assadeira e cubra com os tomates picados. Polvilhe com ervas pré-picadas.
Etapa 7
Leve ao forno pré-aquecido e leve ao forno por 40-50 minutos a 180 graus.
