Como Fazer Arroz E Sorvete De Leite

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Como Fazer Arroz E Sorvete De Leite
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Vídeo: Como Fazer Arroz E Sorvete De Leite

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Vídeo: Receita Sorvete de Arroz. Dica de sobremesa para o dia das mães. 2024, Marcha
Anonim

Sorvete original e, o mais importante, muito saudável. Pelo gosto, você nunca vai adivinhar que o ingrediente principal é o arroz.

Como fazer arroz e sorvete de leite
Como fazer arroz e sorvete de leite

É necessário

  • - leite 800 ml;
  • - arroz 100 g;
  • - açúcar 50 g;
  • - canela - 1 pau;
  • - raspas de um limão;
  • - gema - 1 unid.

Instruções

Passo 1

Despeje o leite em uma panela, acrescente o açúcar, a gema, as raspas de limão e a canela. Ferva a mistura.

Passo 2

Coloque o arroz na mistura e cozinhe por 40 minutos, até ficar com a consistência de creme.

etapa 3

Enquanto a mistura está fervendo, bata a gema com uma gota d'água, misture algumas colheres de sopa da mistura quente com a gema.

Passo 4

Adicione a mistura de ovos à mistura de arroz, mexendo sempre e completamente.

Etapa 5

Deixe ferver e desligue imediatamente.

Etapa 6

Retire as raspas de limão e o pau de canela da mistura e bata tudo no liquidificador.

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Etapa 7

Despeje em um recipiente e deixe esfriar. Prepare moldes e bastões de silicone.

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Etapa 8

Despeje a mistura de arroz em formas e coloque no freezer.

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Etapa 9

Após 2 horas, o sorvete está pronto. Se não houver formas pequenas, você pode colocá-las em uma grande, misturar bem o sorvete a cada 20 minutos.

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