Peixe vermelho no forno pode ser cozido em uma variedade de receitas. Existem opções muito simples para a confecção de um prato saudável, e há aquelas que requerem um pouco de tempo livre. Se você encontrar uma boa receita, o esforço não será uma pena. O peixe vermelho ficará delicioso, suculento, aromático.
É necessário
- - 300 g de qualquer peixe vermelho (de preferência filé);
- - 1 Colher de Sopa. eu. mel (deve ser líquido);
- - 1 Colher de Sopa. eu. molho de soja;
- -1 Colher de Sopa. eu. óleo vegetal;
- - 1 colher de chá suco de limão;
- - sementes de gergelim opcionais.
Instruções
Passo 1
O peixe vermelho selecionado deve ser lavado, seco com uma toalha de papel, os ossos removidos se necessário, a pele removida. Corte o produto preparado em palitos grossos o suficiente.
Passo 2
Agora você precisa preparar o principal "destaque" deste prato - a marinada para o peixe vermelho. Para criá-lo, misture o mel em uma tigela conveniente, se for muito grosso, derreta em banho-maria, suco de limão e molho de soja. Mexa os ingredientes até ficar homogêneo. Você não precisa salgar a marinada.
etapa 3
Coloque o peixe vermelho preparado na marinada, misture tudo para que o recheio fique bem distribuído nos pedaços do produto. Deixe o peixe marinar por pelo menos 15 minutos. Para tornar o sabor do prato mais rico, é recomendável manter o ingrediente principal na marinada por várias horas. Nesse caso, o prato de comida é guardado na geladeira.
Passo 4
Quando o peixe vermelho estiver marinado, pegue uma assadeira, pincele com óleo vegetal, distribua os cubos em uma fileira. Despeje o molho restante sobre o produto, polvilhe com sementes de gergelim (opcional). Não só vai decorar o prato, mas também adicionar um sabor interessante.
Etapa 5
Enviar o molde ao forno a 180 ° C. Cozinhe o prato por 10-15 minutos, o principal é não secar demais o peixe. O prato pode ser servido com ervas frescas, purê de batata e até painço. Qualquer acompanhamento vai bem com peixe vermelho.
