Se você assar coxas de frango deliciosamente no forno, terá um prato maravilhoso para um jantar em família ou uma mesa festiva. As baquetas cozinham rápido o suficiente, mas ao mesmo tempo ficam muito macias e cheirosas. Todos os amantes de frango precisam aprender a assar as pernas no forno com molho de creme de leite.
É necessário
- Pernas de frango - 6 unid.;
- Tortilla - 2 unid. (você pode comer pão sírio fino);
- Creme de leite - 250 g;
- Azeite - 2 colheres de sopa eu.;
- Mostarda - 2 colheres de sopa. eu.;
- Cogumelos em lata - 150 g;
- Meio limão;
- Sal - 1/3 colher de chá
Instruções
Passo 1
Pegue uma assadeira, unte com 1 colher de sopa. eu. azeite.
Passo 2
Disponha as tortilhas ou pão sírio de forma que a assadeira fique completamente coberta. Neste caso, é importante formar os lados.
etapa 3
Espalhe as coxas de frango pré-lavadas por cima da tortilha (pita).
Passo 4
Escorra a marinada dos cogumelos, coloque os cogumelos numa frigideira tratada com o resto do azeite.
Etapa 5
Cozinhe os cogumelos até que o líquido evapore e os cogumelos estejam dourados.
Etapa 6
Combine o creme de leite, a mostarda, o suco de limão e o sal em um recipiente separado, misture os ingredientes.
Etapa 7
Adicione o molho resultante aos cogumelos, misture.
Etapa 8
Espalhe o molho de cogumelos uniformemente sobre as coxas de frango. Envie o prato para assar por 45 minutos a 200 ° C.
Etapa 9
Você pode servir coxas de frango prontas diretamente em uma assadeira, depois de polvilhar o prato com ervas picadas.
