Experimente carne de porco agridoce com abacaxi. Em termos de preparo, o prato lembra um goulash simples, mas adicionamos abacaxi e molho, e acabou sendo um prato completamente novo e interessante para o almoço.
É necessário
- - 700 g de carne;
- - 1 cenoura;
- - 200 g de abacaxi em lata;
- - 1 pimentão;
- - 100 ml. molho de soja;
- - 100 ml. suco de tomate;
- - 1, 5 art. colheres de sopa de farinha;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de amido;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 2 colheres de sopa. colheres de vinagre de 9%;
- - óleo vegetal;
- - Pimenta preta;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Prepare a carne. Lave, escorra e corte em cubos.
Passo 2
Cozinhar marinada para carne. Misture o amido com a farinha, acrescente o molho de soja. Coloque a carne picada em uma tigela com a marinada, deixe marinar por 20 minutos.
etapa 3
Corte o pimentão em tiras. Rale as cenouras para as cenouras coreanas. Frite as cenouras, pimentões em óleo vegetal, adicione o abacaxi em cubos após cinco minutos.
Passo 4
Frite a carne ligeiramente marinada separadamente até ficar crocante.
Etapa 5
Cozinhar molho agridoce. Combine o suco de tomate, o vinagre, o açúcar, misture tudo.
Etapa 6
Coloque todos os ingredientes em uma assadeira, regue com o molho agridoce. Coloque no fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Adicione sal e pimenta a gosto.
Etapa 7
Sirva o prato acabado quente com batatas ou macarrão.
