O multicooker é um auxiliar de cozinha, sem o qual muitas donas de casa agora ficam "sem mãos". E isso não é surpreendente, porque a multicooker pode substituir muitos utensílios de cozinha, incluindo o forno. As tortas sempre ficam deliciosas e macias.
É necessário
- - um copo de farinha;
- - quatro maçãs;
- - quatro ovos;
- - 2/3 xícara de açúcar;
- - 50 gramas de manteiga;
- - duas colheres de sopa de açúcar em pó;
- - uma colher de chá de canela.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, pegue um pedaço de manteiga, coloque na tigela da multicozinha e ligue o modo de aquecimento. Assim que a manteiga começar a derreter, acrescente o açúcar de confeiteiro e mexa tudo. Derreta a manteiga por completo e unte suavemente o fundo e o fundo das laterais da tigela de multicozinha (isso é necessário para que, ao assar, o bolo fique com uma agradável cor caramelo).
Passo 2
Lave as maçãs em água fria, corte em quartos, retire as sementes e corte em rodelas pequenas. Você pode remover a casca da fruta, se desejar.
etapa 3
Pegue uma tigela funda e quebre os ovos nela. Comece a bater os ovos na velocidade lenta da batedeira, adicionando uma pitada de sal. Após um minuto de batimento, acelere a batedeira, acrescente o açúcar aos ovos e continue batendo por cerca de mais dois minutos. Durante esse tempo, a massa se transformará em uma espuma exuberante.
Passo 4
Peneire a farinha duas ou três vezes e acrescente em pequenas porções à massa de ovo e mexa delicadamente com uma colher para que não haja grumos. Vale ressaltar que é preciso misturar com cuidado a farinha com a espuma de ovo, em nenhum caso use a batedeira, caso contrário a massa vai assentar e o bolo não vai dar certo.
Etapa 5
Coloque os pedaços de maçã em uma tigela multicooker em ordem aleatória, polvilhe com a canela e mexa. Despeje as maçãs por cima com a massa preparada anteriormente e deixe repousar um minuto para que a massa ocupe todo o espaço entre as maçãs.
Etapa 6
Feche a tampa da multicozinha, defina o modo de cozimento no eletrodoméstico por uma hora. Passado o tempo, desligue a multicooker, mas não retire a torta dela, mas deixe repousar por mais 15 minutos. Charlotte com maçãs na multicooker está pronta.
