O guisado na multicozinha fica suculento e não queima, e o fogão também fica limpo, pois não haverá respingos de óleo nele. Cozinhar um guisado em uma multicozinha é muito fácil, mesmo um cozinheiro novato pode lidar com este prato. A composição deste guisado pode variar dependendo da estação - vegetais congelados também podem ser usados no inverno.
É necessário
- - filé de frango - 400 gramas
- - abobrinha - 1 peça
- - cenouras - 1 peça
- - cebola - 1 peça
- - batatas - 2 peças
- - feijão verde, fresco ou congelado
- - pimentos doces, frescos ou congelados
- - alho - 1 dente
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa para fritar filés
- - copo de água
Instruções
Passo 1
A carne é cortada em pequenos pedaços e colocada numa tigela multi-cozedura, previamente adicionada de óleo vegetal. Na multicooker, é definido o modo "fritar" ou "forno" e a carne é frita durante 7 minutos. É necessário fritar, mexendo sempre e até dourar.
Passo 2
A cebola é descascada e cortada em meias argolas. As cenouras são lavadas, descascadas e picadas finamente. As cebolas são adicionadas à carne e são fritas juntas durante 5 minutos. Em seguida, acrescenta-se cenoura à cebola com carne e frita-se por mais 3-5 minutos. O modo de cozimento pode agora ser desligado.
etapa 3
Batatas e abobrinhas são lavadas e descascadas. As batatas são cortadas em pequenos cubos e colocadas por cima da carne com cebolas e cenouras. A abobrinha é picada finamente e colocada sobre as batatas. Polvilhe em cima de vegetais congelados se você usá-los para cozinhar, ou feijão verde inteiro e pimentão recém-lavado e picado.
Passo 4
Você pode fazer experiências com vegetais adicionados a ensopados. Por exemplo, você pode adicionar berinjelas, tomates, ervilhas, repolho, cogumelos. Ou você pode pular alguns vegetais que não estão presentes no momento ou que não são do seu gosto. Se você usar ervilhas verdes para cozinhar, adicione-as 5 minutos antes de cozinhar.
Etapa 5
Sal, pimenta são adicionados ao guisado, vários temperos são opcionais, alho descascado é espremido, um copo de água é servido. Na multicooker, o modo de "extinção" é definido e o tempo é definido para 40 minutos. Após 40 minutos, a multicooker é aberta e seu conteúdo é misturado. O cozido em panela elétrica está pronto. Polvilhe o guisado com ervas picadas antes de servir.
