Se você adora chocolate em todas as suas formas, sugiro que prepare uma deliciosa sobremesa de chocolate. É fácil de fazer e o sabor é incrível.
É necessário
- - chocolate - 200 g;
- - ovos - 3 pcs;
- - leite - 500 ml;
- - creme 33-35% - 200 ml;
- - açúcar - 50 g;
- - gelatina - 1 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Despeje a gelatina em um copo separado e despeje 50 ml de água fria. Deixe assim por cerca de 60 minutos.
Passo 2
Quebre os ovos e separe as gemas das claras. Para preparar uma sobremesa de chocolate, apenas o primeiro é necessário. Coloque as claras na geladeira, misture as gemas com o açúcar granulado e triture.
etapa 3
Despeje o leite em uma panela e acrescente o chocolate, partido em pequenos pedaços. Leve ao fogo e aqueça, mexendo sempre, até obter uma massa homogênea.
Passo 4
Combine a mistura de chocolate com a mistura de ovo e açúcar. Misture tudo bem. Em seguida, adicione a gelatina inchada. Coloque fogo. Quando a massa resultante ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
Etapa 5
Bata bem as natas e acrescente à massa de chocolate já arrefecida. Misture tudo bem. Coloque a mistura resultante em copos transparentes ou tigelas e leve à geladeira por cerca de 5 horas. A deliciosa sobremesa de chocolate está pronta! Enfeite com chocolate ralado, se desejar.
