Um prato descomplicado e de excelente sabor é justamente considerado um jantar festivo e romântico.
É necessário
- 2 peitos de frango,
- 250 g de espaguete fino,
- 400 g de tomate cereja,
- 4 dentes de alho, descascados
- azeite refinado
- ½ colher de chá cada orégano e manjericão secos,
- 4 colheres de sopa manjericão picado,
- especiarias - um pouco de sal grosso e pimenta branca.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela, misture as ervas secas com sal e pimenta. Lave o filé de frango, esfregue bem com uma mistura de especiarias e ervas e reserve para saturar com especiarias.
Passo 2
Em uma panela média, ferva a água com a adição de sal. Ferva o espaguete nele até ficar macio. Deixe um copo com líquido para o molho.
etapa 3
Despeje o óleo em uma frigideira funda pré-aquecida, aqueça bem. Frite os peitos de frango até ficarem macios. Corte o filé acabado em porções e reserve.
Passo 4
Na mesma frigideira, frite o alho picado e depois de alguns minutos acrescente os tomates picados. Cozinhe suavemente por 3-4 minutos.
Etapa 5
Adicione o espaguete e meio copo de líquido após ferver até o assado pronto. Cozinhe por 1-2 minutos e coloque os seios preparados lá.
Etapa 6
Misture tudo, polvilhe com manjericão picado e sirva em pratos pré-aquecidos.
