O bolo de mel é uma iguaria apreciada por muitos gulosos desde a infância. Uma sobremesa deliciosa simplesmente derrete na boca, e sua mão estende a mão para adicionar! Mesmo donas de casa novatas podem fazer um bolo de mel de acordo com uma receita simples.
É necessário
- - mel - 2/3 xícara
- - ovo - 4 unid.
- - açúcar - 2/3 xícara
- - farinha - 3 copos
- - refrigerante - 1 colher de chá
- - creme de leite 20% - 500-600 g
- - nozes
- - açucar em pó
- - manteiga - 50 g
Instruções
Passo 1
Mexa os ovos, o açúcar e o mel derretido em banho-maria em uma tigela funda. Adicione o bicarbonato de sódio, temperado com vinagre de mesa ou vinagre de cidra de maçã e mexa.
Passo 2
Aos poucos, adicione farinha à mistura resultante e mexa novamente bem. A massa não deve ser muito grossa! Divida a massa resultante em três porções.
etapa 3
Asse cada parte em uma panela grande, untada com manteiga e farinha de trigo, por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 160-180 graus. Verifique a prontidão com um palito: se retirado do centro do bolo seco, pode retirá-lo do forno. Espere que a crosta acabada esfrie e corte-a cuidadosamente em dois com uma faca longa e afiada.
Passo 4
Prepare o creme: em uma tigela funda, bata o creme de leite espesso e o açúcar de confeiteiro com um batedor. Adicione açúcar de confeiteiro a gosto. Moa as nozes descascadas e frite levemente em uma frigideira seca. Em um prato largo e plano, coloque todos os bolos uns sobre os outros, untando generosamente cada camada com creme de leite. Polvilhe as nozes em cima do bolo.
