Não foi à toa que, acompanhando os habitantes da América do Sul, os holandeses começaram a cultivar abacaxi em estufas. Esta fruta é um depósito de nutrientes. Contém bromelaína, que auxilia na absorção de proteínas em carnes e peixes. O suco de abacaxi ajuda na indigestão, doenças do coração, rins e vasos sanguíneos. Devido ao seu alto teor de vitamina C, é útil comê-lo para melhorar a memória.
É necessário
- um abacaxi
- faca
- saco de plástico
- papel
- geladeira com compartimento de frutas
Instruções
Passo 1
Se você comprou abacaxi verde, guarde-o em temperatura ambiente para torná-lo mais saboroso e aromático. Mas mantenha assim por no máximo 3 dias: não deve apresentar manchas escuras. Além disso, o ar da cozinha não deve ser muito úmido.
Passo 2
O abacaxi maduro, que você decide comer alguns dias após a compra, é melhor conservado na geladeira no compartimento de frutas a uma temperatura de 7 a 8 ° C por no máximo uma semana. Além disso, coloque-o primeiro em um papel ou saco com furos e vire-o periodicamente de um lado para o outro. Já agora, se a temperatura no frigorífico for inferior a 7 ° C, o ananás irá congelar rapidamente e não será adequado para comida.
etapa 3
O abacaxi pode ser guardado em casa por até 3 meses. Mas - já apenas congelado. Para isso, descasque o abacaxi, corte a polpa em pedaços, reúna em um saco plástico, amarre e coloque no freezer.
