Você está cansado de costeletas comuns ?! Experimente as costeletas de bryndza. Graças ao queijo feta, as costeletas adquirem um sabor macio e delicado, que a sua casa irá apreciar.
É necessário
- - carne picada 200 g
- - maionese 1 colher de sopa. eu.
- - leite ½ xícara
- - pimenta preta moída a gosto
- - sal a gosto (não mais do que 1 colher de chá)
- - ovo 1 pc.
- - cebolas 1 pc.
- - óleo de girassol 100 ml.
- - carne de porco e boi picada 400 g
- - 5 colheres de sopa de pão ralado eu.
- - pão branco 2 peças
- Ingredientes para o recheio:
- - queijo feta 250 g
- - 3 dentes de alho
- - endro fresco e salsa
Instruções
Passo 1
Descasque e pique a cebola.
Mergulhe o pão no leite. O pão amolecido deve ser torcido e adicionado à cebola picada. Mexa muito bem.
Passo 2
Misture a carne moída com a carne de porco, acrescente um ovo, maionese, sal, pão previamente preparado e mistura de cebola, pimenta - todos os ingredientes devem ser misturados. Neste caso, a carne picada não deve ficar muito espessa.
etapa 3
Para preparar o recheio, você precisa misturar queijo feta, verduras pré-picadas e alho picado. Use um garfo para misturar os ingredientes até ficar homogêneo.
Passo 4
Pegue um pouco de carne picada na palma da mão, alise levemente e coloque o recheio de queijo. Moldar em patty.
Etapa 5
Mergulhe as costeletas resultantes na farinha de rosca.
Etapa 6
Leve a frigideira ao fogo e derreta a manteiga, coloque os hambúrgueres e frite até ficarem macios. As costeletas estão prontas!
