Pizza com linguiça e queijo pode ser servida não apenas em um grande banquete, mas também em encontros noturnos com seus entes queridos. A receita é muito simples, o prato é preparado muito rapidamente. Esta pizza é boa para a estrada, tem um gosto bom mesmo quando arrefecida - uma boa alternativa aos sanduíches.
É necessário
- Para o teste:
- - 300 gramas de farinha de trigo,
- - 1 colher de chá de fermento seco,
- - 180 ml de água,
- - 0,5 colheres de chá de sal,
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo de girassol.
- Para preencher:
- - 100 gramas de queijo duro,
- - 100 gramas de linguiça defumada,
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate,
- - 2 tomates,
- - verduras a gosto.
Instruções
Passo 1
Combine o fermento, o sal e a farinha peneirada em uma tigela. Despeje a água na mistura seca, mexa e adicione o óleo de girassol. Sove a massa por cerca de dez minutos, enrole em uma bola e reserve por 20 minutos.
Passo 2
Corte a salsicha em meias argolas finas. Rale o queijo grosseiramente. Lave os tomates, seque e corte em rodelas. Enxágue e pique as ervas frescas.
etapa 3
Polvilhe a mesa com farinha e enrole a massa em uma camada. Enrole no tamanho da assadeira ou forma - dependendo do que você vai assar a pizza.
Passo 4
Unte uma assadeira com manteiga e transfira delicadamente a massa para ela. Forme pequenos amortecedores.
Etapa 5
Pincele a massa com pasta de tomate ou ketchup, a gosto. Coloque a salsicha por cima da massa. Coloque as rodelas de tomate sobre a linguiça, polvilhe com as ervas picadas e cubra com o queijo.
Etapa 6
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Asse a pizza por cerca de meia hora.
Esfrie um pouco a pizza acabada, corte em porções e sirva.
