A multicooker é um excelente aparelho que facilita a vida da mulher moderna. Graças a esta “ajudinha”, as senhoras passam muito menos tempo a cozinhar, dedicando o seu tempo livre à família.
Você não precisa de nenhuma habilidade especial para aprender a cozinhar em uma multicooker. O principal é saber algumas receitas e tudo dará certo. Uma das simples, mas ao mesmo tempo deliciosas obras-primas culinárias que podem ser cozidas em uma panela elétrica são as coxinhas de frango ao molho agridoce. Para criar um prato, você precisará de:
- Coxinhas de frango - 5-6 unid. (pegue uma quantidade tal que as pernas fiquem na tigela da multicozinha "assentadas" em uma camada);
- Maçã verde - 1 peça. (escolha frutas duras);
- 2 colheres de sopa. eu. ketchup, molho de soja, mel e mostarda;
- Um pouco de óleo vegetal;
- Sal e temperos a gosto.
Em uma tigela funda, misture o mel, o molho de soja, o ketchup e a mostarda até ficar homogêneo. Se o mel estiver muito grosso, derreta-o em banho-maria, caso contrário será difícil misturar com outros ingredientes e o molho ficará muito grosso.
Lave as coxinhas de frango em água corrente, retire a pele e fure a carne em vários lugares com um garfo. Agora mergulhe as pernas no molho preparado, tente manter todas as pernas cobertas com o recheio. Deixe a carne marinar por pelo menos 30 minutos. Depois disso, você pode começar a cozinhar.
Despeje o óleo vegetal em uma tigela multicooker, coloque as coxas de frango. Defina o modo "Fritar" na unidade por 10 minutos. Se possível, defina a temperatura para 100 graus. Enquanto as pernas são fritas de um lado, lave a maçã, descasque, retire as sementes e o caroço. Corte a fruta em quadrados de tamanho médio.
Depois que a multicozinha apitar, vire delicadamente as coxinhas, adicione sal e pimenta a gosto e coloque as fatias de maçã preparadas por cima. Defina o modo "Fry" novamente por 10 minutos. Depois de fritar as coxas de frango do outro lado, despeje o molho em que a carne foi marinada na tigela multicooker. Feche a tampa da máquina e defina o modo de assar. Cozinhe o prato até ouvir o sinal sonoro; na maioria das multicozinhas, isso leva 50 minutos.
Você pode servir o prato acabado com purê de batata, arroz e outros acompanhamentos. Antes de servir, você pode decorar as coxinhas com rodelas de maçã com as quais foram preparadas as pernas. A fruta terá um sabor muito picante.
