Frango crocante e cremoso de gergelim pode ser servido como um prato separado, com um acompanhamento, ou levado com você para um piquenique. O prato tem um sabor picante, pelo que agradará não só aos adultos, mas também às crianças.
É necessário
- - 1 frango (filé de frango, pernas ou coxas)
- - 1 pacote de manteiga
- - sal
- - Pimenta preta da terra
- - 100 g de sementes de gergelim
- - fermento para a marinada
- - quaisquer vegetais
- - folhas de alface
Instruções
Passo 1
Frite as sementes de gergelim na manteiga até dourar. A mistura deve ser constantemente mexida com uma espátula.
Passo 2
Aqueça o fermento (1 xícara) em fogo baixo. Adicione 100g de manteiga, sal a gosto e sementes de gergelim. Adicione especiarias à mistura, se desejar.
etapa 3
Rale o filé de frango com um pouco de sal. Coloque-o em uma assadeira ou frigideira. Cubra com uma quantidade generosa de gergelim cozido e manteiga empanada.
Passo 4
Você precisa cozinhar o prato em forno pré-aquecido por 40 minutos. O tempo de cozimento depende do tamanho do frango.
Etapa 5
Você pode servir frango com gergelim com vegetais frescos ou em conserva, colocando o prato sobre folhas de alface. Além disso, você pode oferecer aos hóspedes qualquer molho.
