Em menos de uma hora, você fará uma deliciosa torta com frutas e nozes. As tâmaras em calda darão um sabor incomum. Este bolo ficou muito macio e quebradiço!
É necessário
- - 180 g de manteiga
- - um copo de fubá
- - um copo de farinha
- - um copo de açúcar
- - meia colher de chá de sal
- - uma colher de chá de fermento em pó
- - 2 ovos
- - 2 bananas
- - tâmaras de 100 g
- - 100 g de nozes
- - 0,6 xícaras de flocos de milho
- - 2, 5 colheres de sopa de cana-de-açúcar
- - 20 g de conhaque
Instruções
Passo 1
Despeje o açúcar na manteiga, mexa e acrescente os ovos. Bata com um mixer. Peneire a farinha de trigo, misture com o fermento em pó e adicione à mistura de ovo e manteiga. Adicione a farinha de milho, sal. Misture bem.
Passo 2
Despeje os flocos de milho na massa pronta - meio copo, misture novamente. Moa os flocos restantes em um pilão - uma colher de sopa. Coloque o papel no fundo do molde. Lubrifique as laterais, fundo com manteiga, polvilhe com flocos picados.
etapa 3
Coloque a massa pronta em uma forma, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. Despeje o açúcar em uma panela, despeje o conhaque e uma colher de sopa de água. Ferva a calda. Despeje as tâmaras picadas e ferva levemente. Coloque as bananas picadas na torta resfriada. Coloque as tâmaras e as nozes por cima das bananas.
