Este bolo tem um excelente aroma, sabor a frutos secos. É melhor tomar frutas sortidas - groselhas, framboesas, groselhas. Essa torta é bastante satisfatória, você pode até prepará-la para o almoço ou servir uma fatia de sobremesa.
É necessário
- Para o bolo:
- - 3/4 xícara de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara de nozes;
- - 1 copo de aveia;
- - 4º. colheres de leite, óleo vegetal, açúcar;
- - 1 colher de chá de fermento em pó.
- Para preencher:
- - 200 g de bagas;
- - 1 copo de iogurte natural;
- - 1/2 xícara de açúcar;
- - 2 ovos;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de amido.
Instruções
Passo 1
Misture a farinha de aveia com a farinha, nozes picadas (como o amendoim) e o bicarbonato de sódio. Adicione o leite, a manteiga e mexa. Adicione o açúcar, mexa novamente. Lembre-se da massa, ela deve começar a formar uma bola.
Passo 2
Lubrifique o molde dividido com óleo. Espalhe a massa no fundo da forma. Coloque as bagas por cima. Se você congelou frutas silvestres, não precisa descongelá-las.
etapa 3
Bata os ovos crus com o açúcar granulado. Adicione uma colher de amido, iogurte e bata tudo de novo. Despeje o recheio resultante por cima das bagas, leve ao forno. Cozinhe por 10 minutos a 200 graus, depois por cerca de 30-40 minutos a 180 graus. Verifique a torta com uma vara de madeira.
Passo 4
Esfrie a torta de nozes e aveia com frutas vermelhas, sem retirá-la da forma, depois transfira para um prato, corte em porções. Sirva com chá, leite ou café.
