O patê é um excelente aperitivo para qualquer mesa festiva ou do quotidiano. Existem muitos tipos de patê e todos fáceis de preparar. Um dos mais populares é o patê de frango com nozes.
É necessário
- - linguiça de fígado - 200 gramas;
- - carne de frango - 150 gramas;
- - nozes sem casca - 50 gramas;
- - alho - 2 dentes;
- - verduras: endro e salsa;
- - Pimenta preta da terra.
Instruções
Passo 1
Lavamos a carne do frango e fervemos em água salgada. Depois, tiramos da panela e deixamos esfriar, depois cortamos em pedaços pequenos.
Passo 2
Limpamos e cortamos a linguiça de fígado em pequenos pedaços. Em seguida, coloque os pedaços em um prato e amasse com um garfo, transformando assim em um purê.
etapa 3
Moa as nozes. Lavamos as verduras, secamos e picamos finamente.
Passo 4
Agora misture o frango com o purê de fígado. Adicione as nozes e pimenta-do-reino. Misture tudo bem novamente.
Etapa 5
Coloque o patê em um prato. Polvilhe com ervas por cima.