Todo mundo sabe há muito tempo que frango vai bem com abacaxi, mas se você adicionar uma laranja como experiência a esse prato, você pode realmente conseguir algo realmente incrível.
É necessário
- - 560 g de filé de frango;
- - 1 laranja;
- - 120 g de abacaxi;
- - 30 g de açúcar;
- - 50 ml de óleo vegetal;
- - 30 ml de molho de soja;
- - 10 g de sementes de gergelim;
- - Pimenta preta da terra;
- - 50 ml de suco de abacaxi;
- - 10 g de alho;
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte o frango ao longo do grão em várias fatias. Como derrotá-los de um lado e do outro. Você deve fazer pelo menos 12 costeletas de frango.
Passo 2
Misture o molho de soja, o óleo vegetal, o suco de abacaxi e o alho picado. Despeje esta mistura sobre o filé de frango e deixe marinar por pelo menos 40 minutos.
etapa 3
Frite as costeletas em uma frigideira, de preferência adicionando o mínimo possível de óleo vegetal.
Passo 4
Corte o abacaxi e a laranja em fatias, retire a casca fina da laranja. Numa frigideira derreta o açúcar com óleo vegetal e coloque as frutas picadas, frite por 5-6 minutos.
Etapa 5
Coloque as frutas prontas em costeletas de frango, polvilhe com sementes de gergelim e pimenta por cima.
