Um bolo chamado "Red Velvet" é fácil de fazer. Bolos vermelhos foram feitos durante a Segunda Guerra Mundial. Beterraba foi usada para a cor do bolo.
É necessário
- • 250 g de farinha;
- • 1 ovo de galinha;
- • 1/2 colher de chá refrigerante;
- • 1/2 colher de chá fermento em pó;
- • 1/2 colher de chá sal;
- • 1 Colher de Sopa. eu. cacau em pó;
- • 100 ml de óleo de colza;
- • 200 g de açúcar;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g de baunilha;
- • 1 colher de chá. corante;
- • Creme de queijo;
- • Açúcar em pó;
- • Express.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 165 graus.
Passo 2
Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio, o fermento e o cacau.
etapa 3
Bata os ovos com o açúcar e acrescente a manteiga.
Passo 4
Em outro recipiente, misture o kefir, a baunilha, o vinagre, a tintura e o expresso. Adicione à massa de ovo.
Etapa 5
Adicione a farinha à massa, misture com a espátula.
Etapa 6
Coloque a massa resultante em formas.
Etapa 7
Coloque na grelha do meio do forno por 40 minutos.
Nesse ínterim, prepare uma cobertura cremosa.
Para isso, bata o queijo com o açúcar de confeiteiro.
Etapa 8
Congele a superfície do bolo.
Etapa 9
Coloque o bolo na geladeira. Você pode servir uma hora depois de estar em temperatura ambiente.
