O Roast é um prato tradicional da Rússia, que se prepara por muito tempo com todos os ingredientes necessários. Os cozidos revelam-se muito saborosos e saudáveis, pois a confecção a baixa temperatura permite conservar uma parte significativa dos nutrientes dos produtos. Um assado é um prato que é muito difícil de estragar, a menos que seja cozido demais ou um pouco estufado, e geralmente é impossível fazê-lo em uma multicooker, mesmo que o prato esteja no modo “Pré-aqueça” por muito tempo.
É necessário
- - 700 g de filé de frango;
- - 4 coisas. Batatas jovens (grandes);
- - 2 pçs. cenouras;
- - 2 pçs. cebolas;
- - alguns ramos de endro e salsa;
- - 100 ml de óleo de girassol;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de sal de mesa sem lâmina;
- - 2 colheres de chá de ervas;
- - pimenta preta moída a gosto.
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola e corte em meias argolas finas. Descasque, lave e corte as cenouras em pedaços grandes. Despeje a quantidade necessária de óleo de girassol no recipiente da multicooker e coloque os vegetais picados nele.
Passo 2
Lave o filé de frango em água corrente, divida-o em várias partes e coloque em uma tigela multicooker. Polvilhe todos os ingredientes com ervas, pimenta do reino e sal.
etapa 3
Frite a carne com vegetais por 3-5 minutos no modo "Fry" até dourar, todos os ingredientes devem ser mexidos periodicamente.
Passo 4
Adicione batatas jovens recém-descascadas e cortadas em cubinhos à carne frita com vegetais. Também precisa ser polvilhado com temperos, pimenta-do-reino e um pouco de sal, e por cima colocar alguns raminhos de endro e salsa.
Etapa 5
Na multicooker, selecione o modo "Assado" ou "Guisado" e cozinhe o prato por 30 minutos.
Etapa 6
Sirva o frango assado quente com legumes frescos e ervas.
