Já que se tornou uma salada clássica com palitos de caranguejo, você pode servi-la de uma nova maneira se usar uma prensa de metal durante o preparo. Esta quantidade de ingredientes é para 3 porções.
É necessário
- - 2 xícaras de arroz solto fervido;
- - 1 pacote grande de palitos de caranguejo;
- - 1 lata de grãos de milho enlatados;
- - 3 ovos cozidos;
- - 1 cacho pequeno de verduras se desejar (endro ou cebolinha);
- - maionese a gosto;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Tempere o arroz a gosto. Adicione a maionese e as ervas picadas, se desejar, mexa. Coloque o anel culinário em um prato e coloque um terço da mistura de arroz nele, tampe com a prensa que vem com a forma, sem pressionar com força.
Passo 2
Escorra bem o xarope de milho. Coloque um terço do milho em cima do arroz e pressione um pouco com uma prensa. Se você pressionar com muita força, o suco que sai deixará a salada aguada.
etapa 3
Descasque os palitos de caranguejo dos filmes e rale-os em um ralador médio. Reserve três pitadas para enfeitar o prato. Junte a maionese com o resto dos palitos. Divida a mistura em três partes e coloque uma parte em cima do milho. Pressione para baixo com uma pressão.
Passo 4
Rale os ovos cozidos descascados em um ralador médio, misture com a maionese e coloque um terço em cima dos palitos de caranguejo. Pressione para baixo com uma pressão.
Etapa 5
Agora retire com cuidado o anel, enxágue a forma e pressione e cozinhe da mesma forma mais 2 porções de salada dos demais produtos.
Etapa 6
Enfeite cada porção com uma pitada de palitos de caranguejo ralados. Você pode colocar outro raminho de endro por cima. Leve a salada à geladeira antes de servir.
