Batatas assadas no forno em círculos são uma ótima alternativa às fritas. Adicione frango e cogumelos e você terá um prato delicioso e satisfatório que se encaixa perfeitamente no menu do jantar. É preparado de forma rápida e fácil.
É necessário
- Serve 4 porções:
- - 500 g de filé de frango;
- - 6 batatas de tamanho médio;
- - 100 g de champignon;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 cebola;
- - meio copo de creme;
- - 100 g de queijo;
- - 30 g de manteiga;
- - óleo vegetal para fritar;
- - sal e pimenta-do-reino.
Instruções
Passo 1
Pegue um filé de frango, lave e corte em pedaços pequenos. Para preparar este prato, pode pegar nas coxas ou nos seios e retirar você mesmo a carne.
Passo 2
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite o filé de frango, mas só levemente.
etapa 3
Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Ralar o queijo. É preferível dar preferência ao queijo duro.
Passo 4
Unte uma assadeira com manteiga, não poupe este produto. Coloque uma camada de batatas, coloque os cogumelos picados por cima e sal. Em seguida, coloque o filé de frango.
Etapa 5
Corte a cebola ao meio rodelas e passe o alho numa prensa ou grelha. Coloque a cebola e o alho por cima do filé, sal e tempere novamente com pimenta.
Etapa 6
Despeje o creme sobre tudo. A melhor opção é usar um produto com teor de gordura de 10-15%. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, que deve ser aquecido a 200 graus de antecedência. Asse o frango e as batatas com cogumelo por pelo menos 45 minutos.
Etapa 7
Retire o papel alumínio e polvilhe o queijo ralado no prato pronto. Em seguida, deixe-o no forno por mais 10-15 minutos para que o prato "fique na condição desejada". É muito quente, morno e até frio.
