O chá não é apenas a nossa bebida favorita. A folha de chá é um ingrediente importante na culinária. O chá traz um aroma delicado e sabor incomum aos pratos, além de conferir propriedades antioxidantes.
É necessário
- - farinha 250 g;
- - açúcar 0,5 colher de sopa;
- - chá matcha (chá verde em pó) 1,5 colher de chá;
- - manteiga gelada 120 g;
- - ovo 1 pc;
- - sementes de gergelim 2 colheres de sopa;
- - suco de limão 2 colheres de chá;
- - nozes picadas grosseiramente;
- - sabor cítrico.
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha em uma tigela. Adicione o açúcar e o chá, mexa.
Passo 2
Adicione a manteiga picada, o ovo, o suco de limão e os condimentos. Sove até obter uma massa elástica macia. Adicione as nozes e sove a massa novamente. Embrulhe a massa em filme plástico e leve ao freezer por 15 minutos.
etapa 3
Coloque a massa em papel manteiga e enrole em uma camada de 0,5 centímetros de espessura. Recorte os biscoitos com uma forma (retire o resto da massa).
Passo 4
Transfira o papel com os biscoitos para uma assadeira, polvilhe cada pedaço com sementes de gergelim. Asse em forno pré-aquecido a 180-200 ° C por 10-15 minutos.
