A sobremesa de morango em camadas não requer ingredientes complicados. É preparado muito rapidamente e seu sabor delicado traz um prazer quase celestial.
É necessário
- - 500 gr. morangos;
- - 2 colheres de sopa de açúcar;
- - 80 gr. biscoitos de manteiga;
- - 2 colheres de sopa de manteiga;
- - 330 gr. queijo coalho;
- - 120 ml de creme de leite;
- - 70 gr. açúcar em pó;
- - 30 ml de Amaretto;
- - 240 ml de creme de leite;
- - folhas de hortelã para decoração.
Instruções
Passo 1
Corte os morangos em plástico, coloque numa tigela, polvilhe com uma colher de açúcar, misture delicadamente e reserve.
Passo 2
Moa os biscoitos em migalhas e misture com a manteiga derretida e o açúcar restante.
etapa 3
Bata o requeijão na batedeira, acrescente o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e o licor de Amaretto. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 4
Em outra tigela, bata as natas até obter uma espuma firme. Combine o chantilly com o creme de coalhada.
Etapa 5
Em quatro tigelas de tamanho médio, distribua a sobremesa em camadas, começando pelos biscoitos. O número de camadas é arbitrário e depende do tamanho das tigelas. Usamos folhas de hortelã como decoração.
