Pavlova parece ser um prato difícil e por isso tentam não fazê-lo de todo. Mas este não é o caso. Surpreenda a si e aos seus convidados com um prato delicioso que parece delicioso e tem um sabor divino.
É necessário
- - 5 claras de ovo
- - 250 g de açúcar
- - uma colher de sopa de amido de milho
- - uma colher de sopa de vinagre branco
- - 250 g de morangos
- - 250 ml de creme
- - 3 colheres de sopa de açúcar
- - chocolate amargo a gosto
- - suco de limão
Instruções
Passo 1
Bata as claras em uma batedeira. Misture tudo com o suco de limão. Transfira as claras para uma tigela e misture com a fubá e o vinagre. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo. Pare de mexer quando toda a massa estiver lisa e as proteínas completamente dissolvidas.
Passo 2
Coloque papel manteiga em uma assadeira. Faça pequenas rodelas com uma colher de sopa. No interior, é necessário empurrar um pouco o orifício não passante.
etapa 3
Asse em forno pré-aquecido a 120 graus por meia hora. Não abra a porta do forno durante o cozimento, caso contrário, seus bolos não vão crescer e ficar parecidos com bolos comuns.
Passo 4
Junte o creme de leite e o açúcar e corte os morangos em pedaços pequenos. Distribua essa mistura para cada bolo. Polvilhe com confete ou chocolate amargo ralado por cima. Sirva com chá! Bom apetite!
