O próprio nome deste prato da culinária judaica se traduz como "o melhor", "o que você precisa". E de fato, gastando um mínimo de tempo, você receberá uma sobremesa maravilhosa dos produtos mais acessíveis!
É necessário
- 4 cenouras médias;
- Um punhado de passas e ameixas;
- 200 ml de suco de fruta light (maçã ou laranja);
- 1 Colher de Sopa azeite;
- 2 colheres de sopa querida;
- 3 - 4 colheres de sopa limão;
- Algumas pitadas de sal, pimenta vermelha, gengibre em pó, canela.
Instruções
Passo 1
Colocamos o forno para aquecer até 180 graus. Neste momento, limpamos as cenouras e cortamos em pequenos círculos iguais.
Passo 2
Corte as ameixas em pedaços pequenos (se estiverem muito secas, pré-cozinhe no microondas por um minuto). Misture em um prato refratário com passas e cenouras picadas.
etapa 3
Em uma tigela, misture o suco de frutas, o suco de limão, o mel e a manteiga com os temperos e despeje sobre as cenouras com as frutas secas. Envie ao forno por 25 minutos. Certifique-se de que as cenouras não fiquem muito moles! Sirva com o restante do suco engrossado no forno. Bom apetite!
