A carpa com suas características nutricionais se assemelha à carne. Existem várias maneiras de cozinhar carpa. Apresentamos a sua atenção uma receita que ajudará a assar carpas
Ingredientes:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Carp 1kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Porcini ou champignon 200 gramas, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 70 gramas de óleo, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Arco 2 peças, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
alinhamento do texto: justificar; indentação do texto: 0 cm; altura da linha: normal; lista mso: l0 nível1 lfo1 "> Creme azedo ½ xícara, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Farinha 1 colher de sopa, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Queijo ralado 100 gramas, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> · Pão ralado 2 colheres de sopa.
Como <b style = "mso-bidi-font-weight:
normal "> cozinhar carpa:
Limpe a carpa de entranhas e escamas. Corte os filés e leve ao forno. Espere até que a carpa não esteja completamente pronta. Descasque os cogumelos, enxágue bem e corte em fatias grandes. Cozinhe em uma panela com cebola, sal, pimenta e um copo de água. Despeje a mistura preparada sobre o peixe, cubra com o creme de leite e queijo ralado finamente misturado com pão ralado. Aplique algumas gotas de óleo vegetal e leve ao forno até ficar bem cozido. O prato é servido da mesma forma em que foi preparado.
