O pilaf é geralmente cozido em um caldeirão e com cordeiro. Mas você pode cozinhar pilaf com carne de frango, em vez de um caldeirão, você pode usar panelas. Acontece um prato muito aromático com um sabor rico.
É necessário
- - 1 coxa de frango;
- - 1 cenoura;
- - 1 cebola;
- - 6 colheres de sopa colheres de arroz;
- - 6 dentes de alho;
- - sal;
- - óleo vegetal;
- - tempero para frango.
Instruções
Passo 1
Lave a coxa de frango, corte em pedaços, esfregue com especiarias de frango. Despeje o óleo vegetal em uma frigideira, coloque os pedaços de frango, coloque para ferver.
Passo 2
Esfregue as cenouras descascadas em um ralador grande, acrescente nas pernas, pique as cebolas, mande também para a panela. Cozinhe até ficar macio.
etapa 3
Pegue três potes, coloque o frango com legumes neles. Adicione 2 colheres de sopa a cada pote. colheres de sopa de arroz de grão longo.
Passo 4
Adicione água de forma que seu nível fique dois centímetros acima do arroz. Sal a gosto, cubra as panelas com as tampas, leve ao forno.
Etapa 5
Asse por 20 minutos a 180 graus. Em seguida, adicione 2 dentes de alho às panelas, cozinhe por mais 10 minutos. Sirva o pilaf de frango pronto nas panelas.
