Esses biscoitos crocantes com sabor de laranja são outra maneira inteligente de fazer as crianças comerem alimentos saudáveis no café da manhã.
É necessário
- - 100 g de manteiga;
- - 200 g de farinha;
- - 200 g de aveia;
- - tâmaras de 200 g;
- - 4 coisas. figos secos;
- - 60 g de açúcar;
- - 1 colher de chá refrigerante;
- - 1 colher de chá canela;
- - raspas de 1 laranja;
- - 100 ml de óleo de girassol;
- - 100 ml de suco de laranja;
- - 200 g de iogurte natural;
- - 100 g de queijo cottage;
- - 100 g de açúcar;
- - 8 colheres de chá iscas;
- - 2 ovos.
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Forre o molde com papel manteiga ou papel manteiga.
Passo 2
Tâmaras para libertar pedras, pique. Pique os figos também. Misture frutas secas com flocos, farinha, bicarbonato de sódio, 60 g de açúcar, canela e metade das raspas de frutas cítricas.
etapa 3
Derreta a manteiga no microondas ou no banho-maria. Misture com óleo de girassol (você também pode levar azeite) e suco de laranja até ficar homogêneo.
Passo 4
Combine misturas líquidas e secas. Misture bem e calce 3/4 da massa resultante em uma forma.
Etapa 5
Para o recheio, a primeira coisa a fazer é passar o requeijão por uma peneira (para que fique completamente homogêneo), adicionar meia casca de laranja, iogurte, açúcar, semolina e 2 ovos. Coloque em cima da farinha de aveia em uma forma. Cubra com o quarto restante da farinha de aveia e leve ao forno por 15 minutos. Deixe esfriar e corte em porções.
