Uma sobremesa muito delicada com um aroma inesquecível a limão. Os hóspedes ficarão maravilhados e, sem dúvida, irão querer mais.
É necessário
- - 60 gr. manteiga;
- - 100 gr. Sahara;
- - 3 ovos (claras separadas das gemas);
- - 40 gr. farinha de trigo;
- - 1/3 colher de chá de fermento em pó;
- - 1 limão;
- - 185 ml de leite;
- - açúcar de confeiteiro para decoração.
Instruções
Passo 1
Misture o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente até ficar homogêneo.
Passo 2
Adicione 3 gemas e bata novamente.
etapa 3
Despeje a farinha e o fermento, misture com uma espátula.
Passo 4
Esprema o sumo do limão e junte à massa com o leite e bata novamente com a batedeira.
Etapa 5
Em outra tigela, bata as claras em uma espuma estável e misture cuidadosamente com a massa.
Etapa 6
Espalhamos a massa em 3 formas untadas (ramequins) com um volume de 250 ml.
Etapa 7
Colocamos os ramequins em uma assadeira com lados altos e despejamos água quente para que chegue ao meio das formas.
Etapa 8
Assamos no forno a 180C por 40 minutos. Polvilhe a sobremesa pronta com açúcar de confeiteiro.
