Esta salada leve e fresca é perfeita tanto como acompanhamento como prato principal. E fatias de vegetais como cenoura e aipo tornam-no incrivelmente vibrante e saudável. O prato perfeito para uma noite de verão.
É necessário
- - sal
- - Pimenta
- - um pacote de massa
- - três talos de aipo
- - uma cebola vermelha grande
- - um monte de salsa
- - uma cenoura grande
- - lata de atum em seu próprio suco
- - meio copo de maionese com baixo teor de gordura
- - um quarto de xícara de iogurte natural
- - 2 colheres de chá de vinagre de maçã
Instruções
Passo 1
Despeje a água em uma panela, adicione sal e leve a água para ferver. Mergulhe a massa em água fervente e cozinhe até ficar aldente. Escoamos a água e enxaguamos o macarrão com água fria.
Passo 2
Pique finamente o aipo, a cebola e a salsa. Rale as cenouras. Corte o atum em pedaços. Numa tigela coloque os vegetais, o atum e a massa gelada, misture bem.
etapa 3
Preparamos o molho, para isso pegamos iogurte, maionese e vinagre, batemos tudo. Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Encha a salada com o molho resultante.
Passo 4
A salada é servida melhor gelada. Você pode adicionar alcachofras, tomates secos ao sol ou pimentões vermelhos assados aos vegetais. Você pode escolher qualquer tipo de massa, escolha a que você mais gosta.
