A romã é uma fruta vermelha brilhante, doce e azeda da árvore da romã, que na verdade é uma baga. Para os habitantes do nosso país, a romã é um produto bastante exótico que causa algumas dificuldades de compra. Alguns até comparam a compra de uma romã a jogar na loteria. Mas é melhor não esperar sorte, mas armar-se com as regras para determinar a maturação dessa fruta.
Instruções
Passo 1
A maneira mais fácil de determinar a maturação de uma romã é pelos grãos da fruta cortada - vermelho vivo, como se derramado, apertado, não enrugado, mas grãos macios indicam que a fruta está madura. Além disso, na romã cortada, uma película branca interna é visível - se estiver seca, ela ficará no balcão da loja por muito tempo ou resistiu a um longo transporte. O filme branco deve se ajustar aos grãos e ter uma cor uniforme. O estado dos grãos e da película são os principais indícios da maturação da romã. Mas nem sempre é possível cortar a fruta e olhar os grãos ou o filme.
Passo 2
Se a romã não puder ser cortada na hora da compra, observe sua superfície. A cor da casca do fruto deve ser vermelho vivo, uniforme, a casca deve ser lisa e brilhante. A pele muito seca indica que já perde umidade após um longo armazenamento. Escolha frutas com casca agradável ao toque, nem ásperas nem ressecadas.
etapa 3
Olhe para o lugar onde a flor da romã estava localizada, há algumas pétalas duras. Eles devem estar vermelhos e secos. Pétalas verdes significam que a fruta foi colhida antes de estar madura.
Passo 4
A maturação de uma romã pode ser determinada sentindo-a. Deve ser firme, firme e firme, com uma casca ligeiramente amadeirada ao toque. Não deve haver cavidades e depressões profundas e perceptíveis na superfície. Pressione levemente com os dedos a fruta, se sentir o estalo de grãos maduros, então ela está madura. Você pode levar a romã ao ouvido e pressioná-la da mesma maneira - as sementes maduras estouram com um estalo e as imaturas se engasgam sem fazer barulho. Na hora de comprar preste atenção ao seu peso e tamanho. Normalmente, os frutos são mais pesados do que parecem. Sinta o cheiro da romã. Via de regra, os frutos maduros não apresentam odor (se não forem cortados).
